茶干不是茶做的？是豆腐做的！

7月10号，在黄山交通旅游广播携手徽州豆腐博物馆共同推出的“小小豆腐非遗传承人”主题实践活动中，1004小主播和小记者们不仅了解了豆腐的历史由来，开拓了自己的眼界，同时也学习了豆腐干的制作技巧，品尝了由自己亲手做出来的豆腐。

上午8:00，1004小记者和小主播们在休宁县豆腐博物馆集合。待所有人入场之后，首先进行了“我们的节日——端午节”主题征文比赛颁奖仪式。

获奖的小选手们不仅得到了精美的奖状，同时也获得了由黄山交通旅游广播为他们精心准备小奖品。

在颁奖仪式过后，小记者小主播们在徽州豆腐博物馆讲解员的带领之下，一起参观了徽州豆腐博览馆，一同领略了古徽州的豆腐文化。

参观完博物馆，小小讲解员们也该上岗了。在黄山交广主播的带领之下，小记者和小主播们开始学习有关豆腐博物馆的讲解词。

“看着稿子中我说的那一段，标一标重音停连！”纯教学？认真上课？

真有这么严肃？当然不是！

寓教于乐才是我们的宗旨！

实际的课堂是这样的

欢声笑语中小主播小记者们跟随亚伦蜀黍首先系统学习了讲解词，理解讲解词后选取自己感兴趣的一段进行深入剖析学习，为下午的视频拍摄打下基础。

脑力劳动之后，当然要吃一顿丰盛的午餐来补充补充营养。至于吃的什么，豆腐博物馆的豆腐宴早已准备好了。

拔丝豆腐、粉蒸豆腐乳、酒酿豆腐、豆腐肉圆汤、豆腐脑、豆腐干炒肉片......一块块豆腐和豆腐干被做成不同口味、不同模样的菜肴摆放在桌上，令人垂涎三尺。

其中拔丝豆腐俘获了不少小主播小记者们的芳心，经过油炸的豆腐均匀的沾上甜甜的糖浆，外酥里嫩，夹起一个拉丝超长，这桌豆腐宴也让孩子们知道原来一块简单的豆腐也可以做成如此多的美食。

享受完豆腐宴，经过了一段时间的午休之后，小记者小主播们要放大招了。在黄山交通旅游广播记者和拍摄团队的指导下，将自己学习的讲解知识实际运用到了讲解拍摄中，为大家介绍了关于豆腐干的那些事。

“要做豆腐干，就要经历选豆、泡豆、清洗、磨浆、滤清、煮浆、点兑、成型、包扎、压榨、杀坯、卤制这十二道工序。”

光说不做可不是小主播小记者们的宗旨，要说也要做。于是他们开始行动起来学习如何制作一块豆腐。

正所谓制作豆腐干的这十二道工序是环环相扣、一气呵成的，由于豆腐干的制作时间比较长，时间的原因小主播小记者们是体验到了前十一道工序，也就是豆腐的制作。

“你加豆子、我加水、她磨石磨”“你磨累了就换我吧”“我去加点水”

团结协作、齐心协力的小主播小记者们在师傅的指导之下也获得了属于自己豆腐,拿着自己制作的豆腐每个人的脸上都露出了满意的笑容。

小主播小记者们在最后也互相进行了采访。

小主播周妙菡的采访对象是小主播华梓彤。

Q：在今天的豆腐制作中遇到了什么困难？

A:“磨豆腐时非常费力，过滤生豆浆时要一边抖纱布一边压豆渣，费神又费力。”

Q：你觉得这次活动有意义吗？为什么？

A:“这次活动非常有意义，我们不仅亲手制作了豆腐，还体会到了劳动人民制作豆腐的不易。”

在这样一个特殊的日子里，豆香弥漫在了每一位小主播小记者的心中，同时也为他们的暑期生活添上了更加有趣的一笔。

暑假生活刚刚开始，有趣的活动也刚刚开始，亚伦蜀黍和芋圆姐姐在接下来的活动中等你们哦！